食べることや料理をすることが好きですか？人に美味しい料理でおもてなしをして、美味しいといって食べてくれる人たちを見て喜びを感じますか？そんな人は、調理師を目指してみるのもいいかもしれません。
では調理師になるにはどうしたらいいのか？いろんな方法がありますが、大学で学ぶのも1つの手段です。
大阪城南女子短期大学では、国家資格である調理師だけでなく、フードスペシャリストやファイナンシャルプランニング技能士、介護食士、食生活アドバイザー、食育インストラクター、医療情報事務士、医療管理秘書士といった資格を目指して学習できます。
食に係わるスペシャリストになるため、調理技術だけでなく食材の見極めや調理関連ビジネスの知識も習得し、将来はいろんな場面で活躍できます。
では大学ではどんなことを勉強するのか？特徴は3つあり、1つ目は週1で食材を見極める授業があり、1年を通して旬の食材について詳しく勉強していきます。
2つ目は食材の旬や栄養価を学び、集客やお客様を満足させるメニューを考える力を身につけることが可能です。
3つ目は料理の仕事だけでなく、食品メーカーといった食に関する企業で総合職として活躍できるビジネススキルも学習していきます。
私たちは毎日食べて生きていくため、食に関する仕事は幅広くあることに気づきませんか？将来の選択肢を少しでも広げて勉強したいという人は、大阪城南女子短期大学を検討されてみてはいかがでしょう。